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Roselemon
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マルシェコロールへのご来場ありがとうございました🌹🍋 気になるワインがありましたら、お気軽にメッセージ下さい。#柏の葉マルシェコロール
5日 ago
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初のマルシェ出店はいきなりの雨になりそう。 ということで、ホットワインを急遽追加! 絶対美味しいのを飲んでいただきたいので、試作を重ねます。 スパイスも好きで、カレーもスパイスから。 美味しくてみんなが温まるものを目指します。 #柏の葉マルシェコロール #柏の葉キャンパス #ワイン初心者
1週間 ago
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はじめてのチラシ作成中。 沢山の人が手に取って、ワイン好きになってくれるといいな。 在庫を持たないので、少しだけ時間はかかりますが、 その分状態が良いワインを世界中から。 こんな味が好きかもしれない!そんな発見があるはず。 ワインの旅をはじめましょう。 あなたは、「こんなのが飲みたい」と要望をLINEするだけ。 そろそろ年末年始のワイン買っておきませんか? お問い合わせはLINE公式から。 #ワインお渡し会 #ワインフィッター® #ワイン好きを増やしたい #ワインエキスパート #ワイン初心者
1週間 ago
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〔ワインお渡し会のお知らせ〕 11月2日(土) 11:00-16:00 柏の葉キャンパス駅前で行われる マルシェコロールに出店します。 この時期飲みたいオーストラリアとニュージーランドのワインを 厳選してお持ちします。 ワインの販売、角打ちはもちろん、ご予約ワインのお渡し会もします。 下記リストの中からお好きなものをご予約ください。 当日、マルシェ会場内でお渡しに限り、送料無料となります。 1本から送料無料となりますので、ご予約お忘れなく! 当日はワインの入るエコバッグもお持ちください。 ご予約締切:10/27(日)17時 ご予約方法:DMもしくはLINE公式より ①お名前②ご連絡先(電話番号)③お支払方法(銀行振込、クレジットカード) ④お渡し希望時間(11時、12時、13時、14時、15時) ⑤商品番号および商品名、数量 確認ができ次第、お返事を差し上げます。 LINE公式はプロフィールからご確認ください。 【ブランク・キャンバス / ニュージーランド】 ・BC-1 ブランク・キャンバス ソーヴィニョン・ブラン ¥4,000(税込¥4,400) ・BC-2 ブランク・キャンバス リースリング ¥4,000(税込¥4,400) ・人気!!!BC-3 ブランク・キャンバス アブストラクト ソーヴィニョン・ブラン ¥5,000(税込¥5,500) ・BC-4 ブランク・キャンバス エスカロス ピノ・ノワール ¥6,900(税込¥7,590) ・BC-5 ブランク・キャンバス メタ リースリング ¥5,000(税込¥5,500) ・BC-6 ブランクキャンバス アンセム ピノ・ノワール ¥8,200(税込¥9,020) ・BC-7 ブランク・キャンバス エレメント シラー ¥7,700(税込¥8,470) 【カレスキー / オーストラリア】 ・KS-1 カレスキー プレナリウス ヴィオニエ ¥5,300(税込¥5,830) ・KS-2 カレスキー CCCLXV デュリフ(限定品) ¥6,500(税込¥7,150) ・KS-3 カレスキー クラリーズ GSM ¥4,200(税込¥4,620) ・KS-4 カレスキー ヨハン・ゲオーグ シラーズ ¥29,000(税込¥31,900) ブランクキャンバス ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが 妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。 マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、 1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。 1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、 セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。 さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ・ヴィンヤードを創業。 マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、 この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。 また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、 ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、 世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。 さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立した イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、 少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を 積んでいます。 妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し 最終試験を控えています。 ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、 自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、 こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と 知識が集大成となってこのブランク・キャンバスで表現されています。 カレスキー ブドウ樹の樹齢は平均約50年。最も古いもので樹齢144年の古木が今でも存在しています。畑、ワイナリー共にオーガニック、ビオディナミの認証を取得し持続可能な農法を実践。創業から160年以上、一度も農薬や化学肥料を使用していません。 健康的な土壌で育ったブドウが持つポテンシャルを伸ばすため、天然酵母による発酵、伝統的な醸造方法、ノンフィルタ―、清澄剤不使用で醸造。パワフルでありながらも、のびやかな後味を持つ個性豊かなワインが造られています。 カレスキー・ワインはリリース以降、その豊かな個性と品質の高さから 数々の賞賛を受けています。 ワイン・アドヴォゲイト誌にてロバート・パーカーは 『ヨハン・ゲオーグ シラーズ』に対して97-100ポイントという高得点をつけ、 伝説的なワインになる可能性を持っていると評価しました。 2012年、インターナショナル・ワインチャレンジでは バイオダイナミックワイン・オブ・ザ・イヤー受賞。 2019年、オーガニックワイン・ビジネス・オブ・ザイヤー受賞。 国内外において高い評価を持つヴァン・ナチュールの造り手です。 #ワインお渡し会 #ブランクキャンバス #カレスキー #柏の葉キャンパス #マルシェコロールに出店しています #ニュージーランドワイン #オーストラリアワイン
2週間 ago
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〔ワインお渡し会のお知らせ〕 11月2日(土) 11:00-16:00 柏の葉キャンパス駅前で行われる マルシェコロールに出店します。 この時期飲みたいオーストラリアとニュージーランドのワインを 厳選してお持ちします。 ワインの販売、角打ちはもちろん、ご予約ワインのお渡し会もします。 下記リストの中からお好きなものをご予約ください。 当日、マルシェ会場内でお渡しに限り、送料無料となります。 1本から送料無料となりますので、ご予約お忘れなく! 当日はワインの入るエコバッグもお持ちください。 ご予約締切:10/27(日)17時 ご予約方法:DMもしくはLINE公式より ①お名前②ご連絡先(電話番号)③お支払方法(銀行振込、クレジットカード) ④お渡し希望時間(11時、12時、13時、14時、15時) ⑤商品番号および商品名、数量 確認ができ次第、お返事を差し上げます。 LINE公式はプロフィールからご確認ください。 【ブランク・キャンバス / ニュージーランド】 ・BC-1 ブランク・キャンバス ソーヴィニョン・ブラン ¥4,000(税込¥4,400) ・BC-2 ブランク・キャンバス リースリング ¥4,000(税込¥4,400) ・BC-3 ブランク・キャンバス アブストラクト ソーヴィニョン・ブラン ¥5,000(税込¥5,500) ・BC-4 ブランク・キャンバス エスカロス ピノ・ノワール ¥6,900(税込¥7,590) ・BC-5 ブランク・キャンバス メタ リースリング ¥5,000(税込¥5,500) ・BC-6 ブランクキャンバス アンセム ピノ・ノワール ¥8,200(税込¥9,020) ・BC-7 ブランク・キャンバス エレメント シラー ¥7,700(税込¥8,470) 【カレスキー / オーストラリア】 ・KS-1 カレスキー プレナリウス ヴィオニエ ¥5,300(税込¥5,830) ・KS-2 カレスキー CCCLXV デュリフ(限定品) ¥6,500(税込¥7,150) ・KS-3 カレスキー クラリーズ GSM ¥4,200(税込¥4,620) ・KS-4 カレスキー ヨハン・ゲオーグ シラーズ ¥29,000(税込¥31,900) ブランクキャンバス ブランク・キャンバスは、ワイン醸造でコンサルタントのマット・トムソンが 妻のソフィーと共に立ち上げたワイナリーです。 マット・トムソンは、オタゴ大学で生物化学の修士号を取得したのち、 1992年からマールボロでワイン造りに従事してきました。 1997年にはワインコンサルタント会社を創設し、 セント・クレア、マットハウス等のコンサルタントを務めています。 さらに2000年には共同オーナーとしてデルタ・ヴィンヤードを創業。 マールボロの象徴的なワイナリーの立ち上げに関わり、 この地のワイン業界を牽引した人物とも言われています。 また、2008年インターナショナル・ワインチャレンジにおいて、 ワインメーカー・オブザイヤーを受賞し、 世界的にも実力ある醸造家として名声を得ています。 さらに、マスター・オブ・ワインのデイヴィット・クリーヴが設立した イタリアのワイナリー「リバティワインズ」のコンサルタントも行っており、 少なくとも年に4回は渡欧し、南半球だけでなく北半球での醸造経験を 積んでいます。 妻であり醸造家でもあるソフィーは現在マスター・オブ・ワインを目指し 最終試験を控えています。 ワイン資格の最高峰を目指すソフィーとのパートナーシップの下、 自らが妥協せずに選び抜いた畑で栽培される最高のブドウと、 こだわり抜いた醸造方法で造り上げるマットの20年以上にも渡る幅広い経験と 知識が集大成となってこのブランク・キャンバスで表現されています。 カレスキー ブドウ樹の樹齢は平均約50年。最も古いもので樹齢144年の古木が今でも存在しています。畑、ワイナリー共にオーガニック、ビオディナミの認証を取得し持続可能な農法を実践。創業から160年以上、一度も農薬や化学肥料を使用していません。 健康的な土壌で育ったブドウが持つポテンシャルを伸ばすため、天然酵母による発酵、伝統的な醸造方法、ノンフィルタ―、清澄剤不使用で醸造。パワフルでありながらも、のびやかな後味を持つ個性豊かなワインが造られています。 カレスキー・ワインはリリース以降、その豊かな個性と品質の高さから 数々の賞賛を受けています。 ワイン・アドヴォゲイト誌にてロバート・パーカーは 『ヨハン・ゲオーグ シラーズ』に対して97-100ポイントという高得点をつけ、 伝説的なワインになる可能性を持っていると評価しました。 2012年、インターナショナル・ワインチャレンジでは バイオダイナミックワイン・オブ・ザ・イヤー受賞。 2019年、オーガニックワイン・ビジネス・オブ・ザイヤー受賞。 国内外において高い評価を持つヴァン・ナチュールの造り手です。 #ワインお渡し会 #ブランクキャンバス #カレスキー #柏の葉キャンパス #マルシェコロール #マルシェコロールに出店しています
3週間 ago
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勤務先のチーズ専門店でイベントを担当します! とてもお得な企画なので、ぜひご参加ください。 -------------------------------------------- オレンジワインって?まずは飲み比べてみませんか? ワイン大好きなスタッフ2人が、定休日のラマリニエール柏の葉店をハック!一緒に楽しく飲み比べしましょう! ペアリングを楽しめるチーズ専門店のおつまみセット付き 参加費(お一人) ¥3,800 当日¥1,000以上のお買い物に使える¥500のお買い物券付き 10月15日(火) 10:00〜11:30(1回目)、12:00〜13:30(2回目) 各回10名様まで [お申込み] QRコードより https://forms.gle/gwpbUCkHRJCemUNs5 [アクセス] チーズ専門店 La Mariniere kashiwanoha 柏市若柴186中央146街区1 Koil link garage103号 Tel:04-7170-1204 つくばエクスプレス「柏の葉キャンパス駅」徒歩3分 *当日はワインの試飲があるため車でのご来店はご遠慮ください。 *20歳未満の方はご参加いただけません。 *ご予約フォームのメールアドレス宛に参加の可否をご連絡させていただきます。 *万が一キャンセルの際は、メールアドレス(lamariniere.kashiwanoha@gmail.com)までご連絡ください。 #柏の葉キャンパスグルメ #オレンジワイン初めて飲んだ #チーズ専門店 #自然派ワインのお店 #柏の葉キャンパスイベント #つくばエクスプレス
1か月 ago
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ローズレモン初のマルシェに出店します📢 アンティーク販売equalさん(@equal_tt )と一緒に出店させていただくことになりました。 ワインフィッティングと角打ちを予定しております。沢山のワインは持っていけないのですが、少しはその場でお持ち帰りいただけるように持っていくつもりです。 当日は、ニュージーランド・マールボロのブランクキャンバスを中心に、ノンアルコールも持って行こうと思います。 気軽にワインを楽しみましょう🍷🍷 詳細が決定次第、また投稿します! #マルシェコロール #柏の葉キャンパスグルメ
1か月 ago
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会場ではチーズ屋さんの仲間とペアリング試せたし、お客様にもおすすめしやすくなるはず。チーズとワインのペアリング、すごく勉強になった! インポーターさんとどうワインや食材を売っていくかなんてお話しもできたし、将来のソムリエさんとも、ワイン好きさんともお話しできて、よかった。 #livewineintsukuba
2か月 ago
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カリフォルニアワインのイベントに行ってきました。小枝絵麻さんのフードペアリングのワークショップがすごく面白かった🍷一緒にナパに行ったのはもう20年くらい前?久しぶりにお会いしたけれど、お料理もEmaさんらしさ満載で、真似したいことがいっぱい!来春レシピを含めた本が出る様なので、これは買って実践しないと。 http://www.ema-koeda.net/recipes/detail/id=268 #californiawines
2か月 ago
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